Economía

Más de dos meses de trabajo se necesitan para comprar una piña #MercadoGuaicaipuro

Más de dos meses de trabajo se necesitan para comprar una piña #MercadoGuaicaipuro

Año nuevo, precios nuevos. Una piña cuesta 3.000.000 de bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves, 7 de enero, 50% por encima del precio que marcó en el último monitoreo de 2020: 2.000.000 bolívares. Es decir, se necesitan más de dos meses de trabajo para comprar la fruta.

Este año de monitoreos inicia con la piña como uno de los alimentos más costosos de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace cinco años. Sin embargo, no es el alimento que registró el incremento más importante.

El kilo de guayaba pasó de 900.000 bolívares a 1.600.000 bolívares, lo que implica un aumento del 78%. El cambur presentó la subida más pequeña de la lista. Cuesta 610.000 bolívares, 3% más que lo visto el pasado 17 de diciembre.

En la sección de proteínas, el kilo de pollo pasó de 2.280.000 bolívares a 2.680.000 bolívares; el kilo de carne molida cuesta 4.580.000 bolívares, 15% de aumento desde el último monitoreo.

Nuevo año de inflación

De todas las verduras, hortalizas y tubérculos de la lista, la que aumentó más en las últimas tres semanas fue la papa. Un kilo vale 1.300.000 bolívares, 73% por encima del precio que registró en el último monitoreo: 750.000 bolívares. Le sigue el kilo de cebolla a 2.300.000 bolívares, lo que representa una subida del 44%; el kilo de repollo está en 1.000.000 bolívares, un aumento del 43%.

El pimentón es el segundo alimento más costoso de la lista. El precio del kilo subió 31% y llegó a 4.200.000 bolívares. El valor del kilo de zanahoria aumentó 13% y se ubicó en 850.000 bolívares, mientras que el kilo de vainita criolla incrementó 8% y alcanzó 2.000.000 bolívares.

Los kilos de pepino, berenjena, calabacín y remolacha están en 1.000.000 bolívares, respectivamente. El kilo de céleri bajó a 2.200.000 bolívares, 12% menos en tres semanas, y el kilo de vainita criolla pasó a 2.000.000 bolívares, 13% por debajo del precio que marcó en el 2020.

En total se necesitan 56 millones 30 mil bolívares o 47 salarios mínimos mensuales para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz.

El pasado miércoles, el Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF) registró 21,2% de inflación para el mes de diciembre y el cierre del año 2020 en hiperinflación, con una tasa acumulada de 3.713%. El rubro que experimentó mayor aumento de precios el mes pasado fue el de alimentos con 65,1%.

 “Registrar 65,1% en el rubro de alimentos significa que más de 70% de los hogares dedica más de 45% de sus ingresos a comprar comida, lo cual golpea más a los sectores pobres que son del estrato uno, que no gastan en otras cosas como la recreación porque los alimentos son la prioridad”, comentó el economista José Guerra. 

efectococuyo.com

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